Raffaelló golyó és a Tarka-barka süti (MP4.1)

"étteremátalakítás"   /semmi bajom, csak egy kis segítség a miner robotnak/

Sorban az MP4-en felvonultatott étkek, elsőként mindjárt D.Gabi által készített sütikkel kezdek. Egy 15 éves (tökéletes) süti, és a nagy sláger a Raffaelló golyó. Itt mindjárt megjegyzem, hogy készítettem már többször raffaellót, de ennyire, az igazi hasonlítót, vagy annál finommabbat még nem ettem. Csak az ostya hiányzott belőle.

Tarka-barka:

15 dkg vajat, vagy margarint habosra keverünk 25 dkg porcukorral, majd 4 egész tojást ütünk bele. Jól összekeverjük. Beleteszünk egy csomag van. cukrot, 1 citrom reszelt héját, 30 dkg lisztet.
A massza felét tálkába rakjuk, és belekeverünk 1 kanál kakaót. 

A tepsit nem kell kikenni, és szín szerint váltakozva kanállal kis halmokat merünk a tepsibe egymás mellé. Sütés közben össze fog tapadni a két szín, és úgy fog kinézni, mint egy sakktábla. 
A halmokat lehet magasra hagyni, és szorosan egymás mellé tenni. Szeleteléskor úgy vágjuk fel, hogy mindkét színből jusson egy-egy kockába. 

A Raffaelló golyó:

30 dkg kókusz +1 zacskó a hempergetéshez

30 dkg cukor

30 dkg sovány tejpor

25 dkg margarin

2 dl víz

10-15 dkg mandula

A vízből és a cukorból szirupot főzök. Ha kész, lezárom alatta az energiát, és beletördelem a margarint, és elkeverem, hogy felolvadjon. Ha kész, kevergetés közben felváltva a kókuszt és a tejport beleszórom. Hidegre teszem, hogy duzzadjon még egy kicsit, és hogy formázható legyen. Ha kikűlt kis gombócokat csinálok belőle, közepébe mandulát nyomok.