Tehát a matek:
kenyérhez kell 625 g liszt, ez a kedvenc Gránum lisztemből (Zalaapáti malom), aminek 105 Ft a bruttó kilós ára, tehát a liszt: 66 Ft. Ehhez jön 1 dkg élesztő, az kb. 7 Ft. Ez eddig 73 Ft.
Most jön az energia: a sütőt elő kell melegíteni, és a sütési idő is 50 perc, ez alatt az idő alatt a sütőnk fogyasztott kb. 70 Ft-nyi energiát. Ez eddig összesen 143 Ft, amit azért mert van a tésztában víz és só, gavallérosan felkerekítek 160 Ft- ra.
Tehát ennyiben van 1,1 kg-os DNK kenyér előállítása, mai árakon. Megéri e? Tudom mikor készült, miből és hogyan.
Azt gondolom megéri.
Max
persze, hogy megéri!
VálaszTörlésszerintem ha _ugyanannyi_ lenne, mint a bolti, még akkor is megérné, mert ebben nincs E meg EE meg EEE.... (épp most néztem itt valami zsemlekenyeret, amiben csak 4 féle adalék volt :S)
Köszi a számolást!
Nálunk bizony ráfizetéses:(!A bolti kenyér maradékát 3 nap múlva ki kell,hogy dobjam,mert penészes,míg a saját sütésű gyakran 2 nap alatt elfogy,vagy mint most :péntek óta ez a 3.,ami most kel éppen:)Ettől függetlenül itthon sütöm,mert megérdemeljük:)!
VálaszTörlés(Nagyon ritkán fordul elő,hogy pékségben veszek,de azért előfordul,innen a tapasztalat.....)
szazala,
VálaszTörlésnálatok mennyibe kerül egy kg kenyér, hogy a házi ráfizetés???
No igen, ami finom, abból sokkal több elfogy... :) így aztán a havi "kenyérszámla" magasabb otthoni sütés esetén.
VálaszTörlésMásik dolog, hogy az ember a maga munkáját nem számítja bele a "cech"-be, se a gépek amortizációját, szervízköltségét. De a lényeg az, ha valaki rákapott, nehezen mond le róla! :)
Látom, sikerült lecsapni a szerkentyűre!
VálaszTörlésJó ez a kis matek! És akkor még a lakásban terjengő illatokról nem is beszéltünk :-)
VKO: csak 4? akkor az valami jobb féle volt. Százalá meg arra gondolt, hogy a házi kenyérből több fogy.
VálaszTörlésSzázalá: ne pirulj, nyáron mi is a péktől veszünk, mert nincs idő sütni.
Trendo: a dnk kenyérnél nincs nagy munka, talán ezért jobb.
CV: megszereztem! az illatok fenségesek, a kenyeret meg ismered:-))
Mindenképpen megéri otthon sütni! Én is úgy vagyok vele,hogy még ha kicsit többe is kerül/ne/,mint az üzleti, akkor is inkább az otthonira szavazok.
VálaszTörlésEgyrészt tudom,mi van benne,másrészt sokkal finomabb!
Onnan tudom,hogy néha én is veszek üzletben /időhiány/, és olyankor mindig rádöbbenek,hogy még a legrosszabbul sikerült kenyerem is jobb, mint az üzleti.
Max, azért nagyon örülök, hogy beírtad a sütő fogyasztását is. A hozzávalók árát már én is összeszámoltam, de azt nem tudtam,mennyit fogyaszthat a sütő.
Egyébként sokan mondták nekem,hogy azért nem éri meg otthon sütni ,mert sokat fogyaszt a sütő. Ilyenkor mindig arra gondolok,hogy hány helyen megy egész nap a TV,mint háttérzaj, az vajon mennyit fogyaszthat???
Arról nem is beszélve, hogy ilyen alapon sütit sem kéne sütni, azt is vehetnénk mindig a cukrászdában...
Mi is már sokszor számolgattunk itthon. Megéri, persze, pedig még a mosogatást is beleszámoltuk :)
VálaszTörlésÉs ha nem a kenyeret számoltad volna, hanem a péksüteményt, kalácsokat, akkor még inkább megéri.
Ja, és ami az energiát illeti:
1,5 kiló lisztből dagasztok kenyértésztát, abból sütök két vékony pizzát, néhány lángost, egy szép nagy kenyeret és fonott zsemléket, vagy pizzacsigákat. Ez az én életemből összeadva a részidőket kb. 1 órát vesz el, pedig kézzel gyúrok.
A maradékokat még frissen lefagyasztom, hogy később az utolsó morzsáig szépen megeszegessük.
Gazdaságos!
Mindenképpen megéri otthon sütni! Bár trendoval egyetértek, hogy nálunk is magasabb a kenyérfogyasztás jóval, amikor rendszeresen sütök. Én kovászos, dagasztott kenyeret sütök leggyakrabban, de mostanában kevesebbet, illetve inkább élesztős kenyeret, pizzatésztát, magvas bagetteket. Én nagyon szeretem a dagasztott tésztákat, egszerűen szeretem csinálni:-)de mostmár kipróbálom a DNK kenyeret, mert olyan nagyon jól néz ki, hogy ki kell próbálnom.
VálaszTörlésEgyáltalán nem időfecsérlés a kenyér és egyéb kenyér és kalácsfélék házi sütése.
Nem tudja, hogy milyen finom és mennyire más a házi kenyér, aki azt mondja, hogy hülye leszek sütni, hiszen ott a sarki pék.
Hajrá:-))
Örülök, hogy egyet értetek a házi sütéssel. Nem biztos hogy az ára a legfontosabb, inkább az hogy tudjuk mit eszünk.
VálaszTörlésOrsi!Igaza van Maxnak,azért kerül többe,mert több fogy:)!
VálaszTörlésMax!Sajnálom,hogy ilyen ocsmány tréfát űztek(nek)Veled(a köv.írásodra gondoltam),és mint mondani szokás,ennél nagyobb öröme sose legyen!