Mézes összefoglaló a VKF! 41-re:

Mikor elkészítettem Mézigörl felhívására a 41. VKF!-re a Mézes-narancsos almakompótot, rápillantottam méz címkére, és láttam pár elfeledett receptet közte. Gondoltam készítek egy mézes összefoglalót az általam értékesnek és érdekesnek tartott receptekből. Következzenek a mézes receptek:

Ezzel a recepttel szerepeltem a Mézes Mikulás könyvben. Mézes lapok és mézen karamellizált alma:

Mézeskalács alma, tányérdesszert, (2010, KÉS)

Saját ízvilágomat tükröző, mézes fűszerkeverék:

Karácsonyi, mézes fűszerkeverék (gasztroajándék) 

Egy torta, ami alapból mézzel készül. Csoki imádók ez alapmű!:

Francia csoki torta

Szintén egy régebbi családi recept. Saját készítésű gubarúdból valami fenséges:

Kicsit könnyebben: mézes-mákos guba 

Egy népszerű receptünk. Szinte mindig ott van a leggyakrabban keresett receptek között:

A "KINDER" tejszelet

Egy keksz, ahol a must mellé mézet teszek. Igazi reggeli pótló. Régen készült már, meg kell ismételnünk hamarosan: 

Mustos (jó reggelt) keksz

Rostokban, magokban gazdag péksütemény. Mivel is készülhetne mint mézzel:

Kornspitz 

Még egy reggeli pótló. Nevében is jelzi, ez nem piskóta, ez energia szelet. Ha egyszer készítesz ilyet, többet nem veszel müzli szeletet:

Energia szelet

Amikor az ételkészítéshez használok mézet. 

Ropogós mézes csülök

 

Méz, narancs és csirke. Kell ennél több? Persze még egy-két apróság, de ez a kombó nyerő:

Mézes-narancsos csirke 

Tipikus példája annak, hogy mi is el tudjuk készíteni az agyon reklámozott "dobozos" vagy "tasakos" ételeket: 

Méz, csirke, mustár... 

Nem hiányozhatnak a téli, lélekmelengető italok sem:

Mézes-fűszeres bor

Karácsonyi vörösboros puncs

Most hogy ezt a listát megszerkesztettem, felírtam ide magamnak legalább négy receptet, amit a közeljövőben el fogok készíteni.

Max