Töltött nyúl eleje Valamiért a nyúl húsnál (de talán ez az állítás igaz a többi húsféleségre is), a fogyasztók a nemes, tiszta, csontozott ...

Gyúrt tészta, sonkával és tejföllel összesütve, egy laktató egytálételnek. Régi családi recept, amit mostanában sokszor készítünk. A héten A...

Május 20-án ünnepélyesen is megnyitotta kapuit a gyenesdiási BAB: balatoni halak, helyi és környékbeli termelők portékái! A Balatoni A...

Zöldséges ragu, borral és zamatos nyúlhússal. Használjunk hozzá friss idényzöldségeket, jó minőségű vörös bort. Én általában a nyúl elejéből...

Darabos, rusztikus fűszeres szósz, amit társíthatunk sültekhez, pecsenyékhez, grill ételekhez. Csodás párost alkot egy jó minőségű sült kolb...

Focaccia (fokaccsa), az olasz (vizes) zsemle. Lágy tészta, többször hajtva és magas hőmérsékleten sütve. Sütés előtt megszórtam liszttel,...