Egy méretes serpenyő, némi keleti fűszer és egy kis átalakítással a darált húsból, igazi szaftos-fűszeres gombócokat készíthetünk. Jól illi...

Régi paraszt étel, sokszor ezzel várták vacsorára a mezőről hazatérő munkásokat. Készítik az ország szinte minden szegletében, hívják lapcs...

A DNK kenyerek kicsit sűrűbb változata. A tészta nem vizes, és sokkal tömörebb, mint ahogy ettől a tésztától megszokott. A liszteket módosí...

Ahogy az Édes-csípős harcsa receptjénél ígértem, jönnek sorban a halas receptek. Itt is a harcsa fasírt, vagy, ahogy mi hívjuk a harcsabur...

Régi vasi-zalai leves, ami egy kicsit modernizálva lett.  Voltak idők, mikor nem engedhette meg egy háziasszony, hogy bármilyen maradék mar...

Eredetileg a maradékok felhasználására készült étel, amiből aztán lassanként hangzatos csárdaétel lett. Azóta fénye egy kicsit megkopott, h...

Együnk (több) halat. Sokszor találkozunk ezzel a felhívással, de igazából hiányzik a mögöttes tartalom. Milyen halat? Sokaknak ez egyet jel...

Szikkadt zsemlék és maradék kolbász végek megmentésére szakosodott étel. Munkából hazaérve, vagy egy hétköznapi sietős reggelre ideális. A ...

Azokra a pillanatokra, mikor szükség lenne egy tálka, forró, ízletes levesre. De ne a zacskókért nyúljunk ilyenkor, hanem főzzünk magunknak...

Az esős, párás idő kedvez a gombáknak, szépen nőnek.  A piacon roskadoznak az asztalok a bevizsgált gombák alatt, mindenképpen ilyet válasz...