Volt egy rendezvényünk, ahol a Gyenesi Rádi borház egy nagyon finom olaszrizlingje mellé kellett előételt készíteni. Halas ízelítőt készíte...

Csodás körtéket kaptam, jó kemény hússal, ízletest. Elrakni kevéske, de főzéshez pont elég. Elsőként mártásban gondolkoztam, de aztán inkáb...

Biztosan többen jártatok már úgy, hogy a tésztás tasak szétszakadt a forró víz felett, és az egész adag, zutty bele a sós vízbe. Pedig neke...

Maradt a hűtőben egy kis házi húskenyér  (hasonló, csak most sertés dagadóból), amit már senki sem akart elfogyasztani. Kicsit sokat sikerü...

Krémes, tartalmas leves, ízletes halból, hozzá a (házi) sült paradicsom édeskés íze. Ismét egy igazán egyszerű alternatíva a friss halfogya...

Töltött csillagtök és a töksaláta Elkészítési idő: 50-55 perc, ebből munka 10-15 perc 4 kisebb csillagtök (patisszon) 35-40 d...

Nagyon népszerűek azok a sütemények, mikor nincs külön tésztaalap, hanem a töltelék adja meg a testét. Meleg időben, szinte üdítően friss t...

Töltött paprika, kicsit megint másképpen. Sütőben sütve, tojással és marhahússal. A húst ízesíthetjük fűszerkeverékkel, zöldfűszerrel, de é...

Ennék levest, de be nem gyújtom a tűzhelyt! Ugye milyen ismerős? Akkor melegebb napokon készítsünk hideg gyümölcs krémlevest. Tetszés szeri...

Csodás (igaz még fóliás) hazai paprikák és paradicsomok kaphatóak már a zöldségesnél. Készülhet simán lecsó is, ami az egyik igazán csodás ...