Ízletes, fűszeres alapkrém, a thai/keleti konyha egyik alap pillére. Ilyet használtam a Kókusztejes, thai curry leveshez is. Érdemes nagyo...

Május 20-án ünnepélyesen is megnyitotta kapuit a gyenesdiási BAB: balatoni halak, helyi és környékbeli termelők portékái! A Balatoni A...

Szeretnénk ha a bepácolt húsunk nem száradna ki? Vagy ha ízesítünk, fűszerezünk azok csak annyira legyenek sósak, mint mi akarjuk. Észrevet...

Bálint (Valentin) és Nőnapi újdonságok a Max Gastro-n : Készültek új fűszerkeverékek, amik garantáltan só és adalék mentesek. Mártásokhoz,...

Ha van módunk és lehetőségünk, használjunk friss zöld fűszereket. Ha nincs kiskertünk, (pl.4.emelet:-)), akkor ezt megtehetjük akár az ablak...

Készítettem ajándékot a MorzsikaPartyra a résztvevőknek. Fűszerkeveréket készítettem, kétfélét, az egyik ez a wok fűszerkeverék. Chef Viki m...

Közeledvén karácsony, meg a nemrégen megtartott szülinapom adott lehetőséget arra hogy, bővüljön a kiegészítők köre. Annak idején a Kotányi ...

Folytatnám a kamrapolc leltározását, soron következne a fűszerpolc. JancsiBával karöltve készített első résztől sokan kaptak ihletet, és k...

Jancsi Bácsival karöltve elkezdtük összegyüjteni mi is kell egy mai modern konyhába és a kamra polcára. Felsorolom hogy mi talålható nálunk...