Igazi téli leves, egy sajnos méltatlanul félre sodort alapanyagból, a feles zöldborsóból. Valamiért a sárgaborsó lett a menzák „kegyeltje”...

Borsó krémleves egy kis csavarral. A zöld tea, üdítő frissessége jól illik a borsóhoz, igazi tavaszi hangulatot varázsol. Ha lehet, válass...

Az egyik kedvenc salátám. Szerencsére a zöldborsó elérhető bármikor, így hamar a nyarat varázsolhatjuk a tányérra. Színes, friss és étvágy...

Kedvenc (az egyik) burgonyából készült melengető leves. Régen az ilyen levest „gezemice” levesnek hívtuk. A kertben található zöldségekből ...

Kirándulásra, beszélgetős vacsorához, grillezéshez vagy önálló fogásként is fogyaszthatjuk. Én úgy szeretem, ha vannak benne borsódarabok, ...

Tipikusan egyszerű, nyári étel. Kevés munka, az elkészült étel viszont nagyon finom, és akár előző este is elkészíthetjük. Készíthetjük m...

Zöldborsókrém leves Gyorsan és egyszerűen elkészíthető krémleves, ami szép zöld színével a közelgő tavaszt varázsolja az asztalunkra. ...

Zöldség kocsonya Zila formában . Nem a kitűzött teszt feladat, hanem csak olyan mellékes, próbálgatván a határokat. Zöldség kocsonya, ...

Mikor Mézesmadzag Zsuzsa meghirdette a VKF!XXII -t, akkor mentem vásárolni a szilveszteri lencsét . Vettem akkor sima lencsét és feles bors...

A tavasz íze. A durva minuszok után, ez a szeles, angolos, nedves napokon egy igazi lélekmelengető. Gyors és könnyű, ám tartalmas, és az íny...

Tavaly még az utolsó pillanatban vettem lencsét és feles (zöld)borsót. Előre kitervelt, szándékosan elkövetett cselekmény volt. Beáztattam, ...

Hiánypótlásra tettem  DP-nek  igéretet, miután megengedte, hogy a VKF!19-re beküldött postomat csak részben fejezzem be, a receptek lemara...

Mióta Horasz kollégánál felfedeztem a dobozos-zacskós ételek átalakítását , szoktam azt tenni, hogy megnézem a boltban a zacsit, és lemodel...

A csirke az comb volt, a kis Róka természetesen a Heimann Fuchsli volt. Ezt most Cicaanya készítette, de innen is látszik, a Fuchslit telje...

Húsgombócok tejszínes mártásban „kisróka” módra , avagy egy próbálkozás a Heimann Fuchsli 2006 -hoz. Részlet a Heimann borászat , Borhozét...

Honnan ez a biztos információ? Két nem is bocsi három helyről van ez az értesülésem: az első: Horasz kolléga meghírdette:-)) a második: Cic...

Borsó: zöldborsó krémleves Golyó: zabkorpa és zabpehelyből készített, nagyjából egészségesnek minősített rágcsi ( rágcsálnivaló családi neve...