Bea: de jól néz ki, mi lesz ez?
max: tekercs, Bea tekercse, és rólad fogom elnevezni:-)
Bea: persze:-))
Hát tessék Beus, itt van felraktam és Neked ajánlom.
Egy kis segítség, hogy ki is a Bea:
a "drága kisfiam"(Soma) barátnője, aki az Anyukájával szokott engem olvasni, sőt, már sok receptet el is készítettek, és erről be is számoltak, köszike.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggQFXc0ziIkhSqbnOXN3XKZw3iIWC0-S4_iNJCzGqIkrAetb4xP_0AcctN2xfUs-IL0wwEMYi317Gip7vHNolUSJgKoLHn_uVIwWFxA5B_10tHRKzFQJii0KQ8F6wdI6lH6mI1OcA5hy8/s400/sajtosteki1.jpg)
Bea tekercse (kb. 20 db):
275 g-os előhűtött leveles tészta
töltelék:
100 g krémsajt
2-3 ek joghurt
150 g jó minőségű sonka
1 tv paprika
1/2 pritamin paprika
1 szál újhagyma
A sajtot kinyomom egy tálba, és annyi joghurttal keverem, amitől kelllően fellazul. A paprikákat kicsumázom, felkockázom, és belekeverem a sajtba. A hagymát negyedre, majd jó vékonyan felvágom, és azt is belekeverem.
A sonkát felkockázom, és azt is belekeverem. Mivel a sonka maga ízesített volt, ezért nem fűszerezem a krémet, inkább a zöldség fog dominálni.
Kiterítem a tésztát, egyenletesen megkenem a krémmel, feltekerem, majd kb. 1 centis csíkokra vágom. Sütőpapírral bélelt tepsire rakom és úgy mehet a sütőbe.220 c°- on, sütöttem kb. 18-20 percet, majd rácson hagytam kihűlni.
A fiatalok szerint nem csak az illata, hanem az íze is finom volt.
2 megjegyzés:
na most van végem, ide nekem az egész tepsivel. ÉÉÉÉHES vagyok!!!
Gabojsza!
Küld fény post:-)
Megjegyzés küldése