2010. augusztus 10., kedd

Hőlégballonos (Zeppelin) szelet

Egy biztosan sikeres sült, egy vasárnapi ebédhez vagy éppen vendégjáráshoz. Már csodás szilvát lehet kapni, és ez abból jó, nem befőttből. (bár ha más nincs, akkor...) Tehát egy újabb gyümölcs-hús kombó (Esc! ajánlom a figyelmedbe, mert ezek Neked is tetsző ízek!).


Számoljunk személyenként egy-egy szelet karajjal, és ahhoz igazítsuk a többi hozzávalót. Kell még minőségi sonka, de ne legyen túl zsíros, aztán körszeletes ananász, aminek érdemes a szeleteket vastagságában kettévágni, nehogy az domináljon. Kell ezen kívül még jófajta, kemény-húsú szilva (köszi Anya, Apa!), és persze szép szelet, félkemény sajt. 


Gyengéden klopfoljuk át a hús szeleteket, sózzuk, borsozzuk, majd hirtelen, nagy lángon süssük meg mindkét oldalát. Ezt terítsük ki egy bélelt sütőlapra, és arra tegyünk egy-egy karika ananászt.


Erre ültessünk szépen egy-egy szilvát, és borítsuk be sajttal. Előmelegített sütőben, süssük szépen össze. Nem kell nagyon megégetni, így mutatósabb.


Köretnek párolt rizst, vagy burgonya pürét adjunk hozzá.


Jó étvágyat!

Cicaanya és Max

14 megjegyzés:

Edit (Esc) írta...

Na jo, na. Ez tenyleg izlene. Az ananasz-hus kombinacio tetszik, egy szem szilvatol csak nem halok meg :D

Bianka írta...

Ez igen, nagyon guszta

Chef Viki írta...

Hajrá Edit!!!

Max, ott az írás: bevállalja! Nagyon vigyorgó smiley :-DDD

Edit (Esc) írta...

Viki, csak lassan a testtel! Kis lepesekben probaljuk, jo?

Chef Viki írta...

Egy falat szilva, egy falat hús - kis lépésekben :-D

Edit (Esc) írta...

de csak egy szilva van!!! a hus meg nagyobb. Vagy beosztod?

Garffyka írta...

Eszméletlen jól néz ki!

Edit, szépen beosztással :) Pici falat szilva, nagyobb falat husi :)

Dóri írta...

Nekem teljesen mindegy, hogy melyik falat mekkora, kérek egy ilyen tányérkával. Köszönöm!

Liza írta...

Szerintem együtt jó, egy falatban mindkettőből. Szívesen megkóstolnám én is!

Max írta...

Csak szólok, hogy elfogyott! De tudok csinálni, míg a tűzhelyen rotyog a paradicsomos káposzta, ami ma tényleg volt. Füstölt oldalassal. Viki?

Chef Viki írta...

:-DDD

Isten bizony, hajlandó lennék feláldozni magam! Edit meg mellettem eszegetné a gyümölcsös húst :-)

gesztenye írta...

Max!

Ma este Nálad fagyiztunk, isteni finom volt
gesztenye

Max írta...

Drága Gesztenye! Ott voltam, miért nem kerestél? Beszélhettünk volna pár szót!

CV! OK, ezt összehozzuk!!

gesztenye írta...

Max!

Beszélgettél pár emberrel egy asztalnál és nem akartalak zavarni.
Majd legközelebb :-))))

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin