2019. január 22., kedd

Sült Caprese szendvics


Mediterrán hangulat, és végre tudjuk, mivel lehet otthon megtölteni a panini szendvics zsemléket. Ha ügyesek vagyunk, tudunk találni olyan paradicsomot, ami ízes és megfelelően kemény.



Elkészítési idő: 10-15 perc

6-8 db szendvics zsemle
10-15 dkg krémsajt
10-15 dkg Mozzarella
3-4 kemény húsú paradicsom
2 teáskanálnyi aprított bazsalikomlevél (lehet szárított is)
1-2 csipet só,



1. Keverjük ki a krémsajtot a bazsalikommal. Karikázzuk fel a mozzarellát és a paradicsomot. Vágjuk el a zsemléket.
2. Kenjük meg a zsemle belső oldalait a krémsajttal, terítsünk rá mozzarella és paradicsom szeleteket. Finoman sózzuk meg a paradicsomot, zárjuk  össze a zsemléket, és sütőpapírral bélelt kontakt grillben süssük össze.

Tipp és trükk: kevésbé áztatja el a szendvicset a paradicsom, ha kikaparjuk a magját és úgy tesszük bele (a kikapart magot tegyük el a fagyasztóba, pörkölteket, ragukat dúsíthatunk vele)

Jó étvágyat hozzá!
Max

A recept nyomtatott változata a Kedvenc Gasztro rejtvény magazinban jelent meg.



Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin