2009. október 15., csütörtök

Almás- ananászos csirkesaláta


Almás- ananászos csirkesaláta

A Lányom kedvenc salátája. 

Szerepelt már ez a saláta, pontosan két évvel ezelőtt itt a blogon, de most hogy évfordulós voltam, gondoltam újra felteszem. Nem készült a betálalt salátáról értékelhető kép, mert egyrészt gyorsan elfogyott, és mindig olyankor ettük, amikor a fényviszonyok pocsékok voltak.






Készíthető bármilyen maradék szárnyas sültből, vagy akár egy kis grillcsirke maradékból is. Hozzá egy jó majonézes öntet és a ropogós alma, és kész a laktató saláta. Dúsíthatjuk a kedvenc félkemény sajtunkkal, pár kanál ricottával vagy egy kis körtével.

Hozzávalók:

20-25 dkg majonéz
2-3 ek mustár
2 ek joghurt
3-4 csirke comb húsa
4-5 főtt kemény tojás
2-3 szép, kemény alma
1 kis doboz ananász konzerv
Só, bors






Az ananászt lecsepegtetjük, és ha túl nagy darabok, akkor vágjuk kis darabokra, ez a méret legyen a meghatározó, a többi alapanyagot is ekkorára vágjuk majd.




A majonézt keverjük ki a mustárral, ízesítjük, sózzuk, és a joghurttal lazítjuk. Az almákat hámozzuk meg, és kockázzuk egyből az öntetbe, így nem lesz barna. 





Keverjük át, adjuk hozzá az ananászt, majd a csirkehúst.





A főtt tojásokat nagy darabokra vágjuk, mindenképpen a legvégén adjuk hozzá, így törik össze a legkevésbé.
Tegyük félre pihenni egy órácskát, és utána fogyasszuk.

Lehet önálló ételként is tálalni, de egy kis grillezett vagy sült zöldség pompás kísérője lehet.

Jó étvágyat hozzá!

5 megjegyzés:

Garffyka írta...

Dícsérem Tittybaba ízlését :), ez bizoy nagyon finom!

Chef Viki írta...

Jé, én meg a keresztlányod vagyok :-)

Indulok!

Edit írta...

Ezt ki kell probaljam. Hatha Imonak is izlik.
Elmeletileg igen, gyakorlatilag: kiprobaljuk...

trinity írta...

Ez az én középső csemetémnek is kedvence lesz!! Köszi!!!

max írta...

Garffy: nagyon szereti, és akár Ő is össze tudja rakni.

Cv: tálaltam, gyere:-)

Edit: ha valamelyik nem jön be alkatrészként cseréld le. Tetszeni fog, mond meg hogy a Titty üzeni!! de vigyázz, nehogy megkóstold, mert ez is gyümi-husi kombó!!

Lily: hajrá, és kérek visszajelzést, milyen volt a fogadtatás!

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin