2009. március 16., hétfő

Mesés-meggyes pite (MP4.2)

"étteremátalakítás"   /miner robotsegéd, így megtalálja a robot és a link szerepel a viasat3 oldalán/

Tulippe Zsófi (aki a kinevezett fotóriporterem), készítette ezt a mennyei meggyes pitét.



MESÉS MEGGYES PITE:

50 dkg liszt

1 csomag sütőpor

kevés só

20 dkg porcukor

egy egész tojás

15 dkg RÁMA margarin

2 dl tejföl 

zsemlemorzsa/vagy édes morzsa

4 üveg magozott meggybefőtt



A lisztet összekeverni a sütőporral, sóval, majd összemorzsolni a margarinnal.
Beletenni a cukrot, tojást, tejfölt, és jól összegyúrni.
A tészta egyik felét egyenletesen elnyomkodni a tepsiben, (a tepsit nem szükséges kivajazni).
Megszórni zsemlemorzsával. Én itt annyit trükközöm mindig, hogy darált dióval szórom meg a tésztát és fahéjas porcukorral. Meg a meggyek tetejét is. Szerintem így finomabb.
A meggybefőttről leönteni a levet, és rátenni a tésztára, (nem kell kinyomkodni, mert így marad szépen egyben a meggy).




A tészta másik felét rátenni, tojássárgájával megkenni, villával megszurkálni.
Előmelegített, forró sütőben (villanysütőben 200-250 fokon) világos barnára sütni.
Vaníliás porcukorral meg lehet hinteni, aki akarja.


A tepsi mérete: kb. 35x30 cm, és kiadós mennyiség jön ki belőle.

1 megjegyzés:

trinity írta...

Mintha ugyanezt a képet tettem volna fel:))De Hozzád irányítottam nagyon helyesen az érdeklődőket...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin