Minden gyerek (és felnőtt is) szereti a bevásárló központok csúcs helyein illatozó pultokat és a benne illatozó süteményeket. Egy ideig az árérték arány megfelelő volt, de most mintha az ár lenne a nyomósabb. Egy nagyobb adag, ami a két fiatalnak és nekünk elég lenne, az egy komolyabb összeget is kitesz.
Készítsünk hát házilag ilyen finomságot. Én most a kakaós csigára emlékeztetőt készítettem el. Gyárilag nyújtott, leveles tésztát használtam, azt szórtam meg kakaó-cukor keverékével, majd jó szorosan feltekertem. A tekercs szélét vizes kenő ecsettel lekentem, és jól lenyomkodva ragasztottam össze.
Az egyenletes szeleteléshez cérnát használtam, a tészta hengerre hurkoltam, majd a két szárat meghúzva vágtam le a szeleteket.
Az így kapott szeleteket a tenyeremmel lenyomtam, és így raktam a sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített sütőben, 200 C-on szép ropogósra sütöttem.
Ugyanígy készíthetünk lekváros, diós vagy pudingos változatot is.
Jó étvágyat hozzá!
Max
4 megjegyzés:
Köszi!!!!
Nyammi!!!
Szívesen, de szólok, elfogyott!!!
Éppen a múlt héten csináltam, fagyasztott leveles tésztából (jó vékonyra nyújtva) hasonlót, káposztás töltelékkel. Nagyon finom volt az is.
Megjegyzés küldése