Színes, zamatos és egyszerűen elkészíthető. Válasszunk jó minőségű mozzarella sajtot, és kemény se érett paradicsomot.
Alaposan csepegtessük le a mozzarellát, a paradicsomot mossuk meg. Karikázzuk fel egyforma szeletekre, és terítsük el egy tányérra. Vágjunk fel kevés fehér hagymát, hajszál vékony szeletekre, és ezzel hintsük meg. Tépjünk hozzá friss bazsalikom leveleket és azt is adjuk hozzá.
Sózzuk meg óvatosan, egy kis borssal és extra szűz olíva olajjal spricceljük meg. Ha lehet érleljük 1-1,5 órát és utána tálaljuk. Lehet saláta, lehet vacsora egy kis pirítóssal, vagy lehet köret egy szelet pecsenye mellé.
Jó étvágyat hozzá!
Max
6 megjegyzés:
Nagyon guszta
Kuldom Imot! Ezt biztos nagyon szeretne!!!
Ezt én is szeretném, most így ahogy van, egy tányérral.
Köszönöm szépen!!
Ha erre jártok, rakunk össze, és eszünk belőle egy jót!!
mint egy festmény, és még közben a nyálam is csorog:)
Zsolt! Én "festettem", és meg is ettük, így csak egy pzs-t tudok nyújtani:-))
Megjegyzés küldése