2010. március 30., kedd

A mi Segítsütink: Kókuszos-kukoricapelyhes csók

Segítsüti 2.0 by Max & Soma



Nagyon örültem hogy ennek a nemes cselekedetnek részese lehetek. Férfiként és szülőként, bár a gyermekek már egy kicsit nagyobbacskák, már tavaly is megfogott a gondolat, hogy lehet segíteni. Ezért is örültem annak hogy én is részese lehetek a Segítsüti csapatának.

Mikor lehetőséget kaptam arra, hogy egyedüli férfiként és apaként csatlakozzak a Segítsüti csapatához, sokat gondolkoztam, mit is készítsek. Csináltunk pár próbasütést, amit aztán jóízűen elfogyasztottunk, de valahogy nem volt az igazi.


Nem éreztem benne, hogy alkalmas lenne arra, hogy Valaki licitáljon rá, és egy csinos kis összeggel támogassa a Segítsüti kampányt. Közben a családi élet zajlott tovább, és valaki felvetette a Somának, milyen régen csinált már kukorica pelyhes kekszet. Innen már csak pár lépés volt az, hogy körvonalazódott az ötlet, mi lenne, ha együtt csinálnánk egy szuper kekszet. A másik fontos szempont az volt, hogy a kész Segítsüti szállítható, és másnap is élvezhető legyen.


Soma bevállalta a közreműködést, így született az 2010-es Segítsüti, melyet két férfiember fog elkészíteni annak a szerencsés licitálónak, aki a legnagyobb összeget ajánlja fel érte a Segítsüti.hu oldalon.


A licit tárgya ~60 db Kukorica pelyhes-kókuszos keksz, by Soma & Max. Az aukció lezárása után, meghatározzuk az átvétel pontos módját (ami lehet akár egy csomag is, amit eljuttatunk a lelkes Felajánlónak, tehát nem kell ezért leautózni Keszthelyre, de ha kedves Adományozó környékbeli, a személyes átadást is meg tudjuk oldani), és ekkor frissen elkészítjük a kekszeket.


A licitálás a Segítsüti oldalán zajlik (egy gyors regisztráció szükséges!), ott lehet nyomon követni az aktuális összeget.

Vigaszág: Az a kedves Licitáló, aki a második legnagyobb összeget ajánlja fel, és szeretne egy adag kekszet, természetesen azt is elkészítjük, ha a záráskor licitált összeget szintén felajánlja a jó ügy érdekében.



Kókuszos-kukoricapelyhes keksz:

Hozzávalók kb. 60 db-hoz:

- 16 dkg kukorica pehely (corn flakes)
- 8 dkg csokis puffasztott rizs
- 20 dk vaj
- 16 dkg (barna) cukor
- 1 tk vanília kivonat
- 20 dkg liszt
- 1 tk szódabikarbóna
- 2,5 dl tej
- 8 dkg kókuszreszelék
- egy csipet (zöld) citromos só
- csokoládé a dekoráláshoz

A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. A kukoricapelyhet és a csokis puffasztott rizs felét egy kicsit összezúzzuk.



A puha vajat a cukorral, a sóval és a vanília kivonattal habosra keverjük. A lisztet a szódabikarbónával összeszitálom, és a vajas cukorhoz keverem a tejjel. Beleforgatom a zúzott pelyheket, a maradék puffasztott rizst és a kókuszreszeléket. Jól összedolgozom, és két kanál segítségével kis halmokat formázunk egy sütőpapírral bélelt tepsire. A forró sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Még melegen leszedjük a sütőpapírról, és rácson hagyjuk kihűlni. Közben kisütjük a maradék tésztát is, mert egyszerre nem fér fel a mennyiség.

A csokoládét gőz felett megolvasztom, temperálom, és egy kis zacskó segítségével becsíkozom. Jól záródó kekszes dobozban (állítólag) egy hétig eláll.

Jó licitálást!

Max & Soma

6 megjegyzés:

Edit (Esc) írta...

Gratula! A kekszhez is es Somahoz is!

Chef Viki írta...

A KisCuki :-))

Éljen, gratula!

Bianka írta...

Nagyon guszták. A cél meg maga a csoda

Dóri írta...

Látom van segítség és talán utánpótlás. Nagyon guszta a keksz és biztosan finom is. Jól jár majd, aki megnyeri a licitjét. Gratulálok Max!

Max írta...

Nagyon köszönjük!!!

Meg lett a KisCuki fertőzve rendesen!!

Millie írta...

Szia MAX!

Férjem állandóan nógat, hogy én miért nem tudok ilyet sütni neki... Hol vegyek csoki puffasztott rizst? Meglepném vele...

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin