Szolgálati közlemény: Szakácskönyv ajánló
Szeretnék ajánlani egy (azaz 4) szakácskönyvet, melyet kedves Barátunk, Halász Jani Bácsi jelentett meg.
Az ajánlat egyik fő oka, hogy sok receptet és ételt köszönhetek JaniBácsinak, például a hentes levest, a másik pedig hogy most a könyvek akciósak:
-Szárnyas ételek
-Gasztronómiai kalandozások Veszprém megyében
-Gasztronómiai kalandozások Veszprém megyében II. rész
-A korszerűtől a klasszikusig
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEoJneni3JojxKEZPIxMf00t7duvpLmvgVs_h7g6HNYqpxPEONz8TT1mqkiL3i2UfqSG8RKAvcy5fga5gYbsfi0RYx8Iiwn36QDKWAMK1o85oFizyNlYoNUCMYSe1xZ_62XRXiOTysNhI/s320/janiba10.jpg)
Csatolom az egyik legnagyobb gasztronómiai kritikus tavaly megjelent véleményét, ami a Gasztro Fórum újságban jelent meg:
"Jancsi Bácsi szakácskönyvei a
Könyvespolc-on,
Horváth Dezső Gasztronómiai Könyvkritikus rovata.
(Megjelent 2007. február 8-án a Gasztro Fórum 01/02 számában).
HALÁSZ JÁNOS (JANCSI BÁCSI) SZAKÁCSKÖNYVE:
Könyvespolc rovatunk kezdetekor pesszimista hangnemben osztottam meg olvasóinkkal azt a szakmabeliek előtt régóta ismert tényt, hogy gasztronómiai kiadványaink piacát elárasztják az idegen nyelvből jól-rosszul fordított, de háziasszonyok részére többnyire használhatatlan szakácskönyvek.
Azóta némileg javult a helyzet, hiszen a debreceni Kiss Gyula után újabb "gyöngyszemet" találtam a tapolcai Halász János személyében.
A Receptbazár Könyvkiadó és Könyvesbolt tulajdonosának anyai nagyanyja az Eszterházy grófok főszakácsa volt Kismartonban, így az alapokat nem volt nehéz megszereznie. Tapasztalatszerzés és szakmai fejlődés céljából bejárta a fél világot, csak Amerika egyik leghíresebb éttermében három évig dolgozott, és főzött többek között Nixon elnöknek is.
A saját kiadója gondozásában Jancsi bácsi szakácskönyve főcím alatt megjelent a
Szárnyas ételek, a Korszerűtől a klasszikusig és a Gasztronómiai kalandozások Veszprém megyében két kötete.
Ez utóbbiban bemutatja a megyére jellemző tájjellegű ételeket és az ott tevékenykedő legismertebb mesterszakácsok féltve őrzött receptjeit.
Kötetei szakmai kvalitását mutatja, hogy Pár Gyula és Benke László (Laci bácsi) méltatta őket előszavában."
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIRyHkJ1FaRKz6PIVSbiQMWyIR6-xwy-McSRsOuNpoAkDjW5LFEa6J-OPv69frd6tBHsWfergcK7VfT1r2F4n8-zVZMEaqhpMaUc7ULnbxvKmA_ymbyQmnqgunX1ZlnODOX9bRaLfZ6Kc/s320/janiba11.jpg)
4 könyv (az akció csak a 4 db egyben történő rendelésére vonatkozik!!) ára 14500 Ft helyett csak 8500 Ft + posta költség.
A szakácskönyvek megrendelhetők:
Személyesen: 8300 Tapolca, Baross G. u. 21.
Mail: info@receptbazar.hu címen,
Telefon: 87/510083
A könyvekről tájékoztató és pár recept olvasható a receptbazar.hu oldalon.
1 megjegyzés:
nekem 2 meg van belőlük! igaz nem vettem, nyertem! ;-D
Megjegyzés küldése