Sonkás-sajtos rakott tészta

Keresgéltem a fagyasztóban, és találtam egy adag főtt sonkát, amit még húsvét után rejtettem el. Kiolvasztottam, és közben átvariáltam Anyukám sajtos makaróniját. Ez lett belőle.



Sonkás-sajtos rakott tészta:

hozzávalók:
500 gr kifőzőtt tészta (jelen esetben durumlisztből készített penne, de bármilyen lehet)
450 gr tejföl
5 tojás
200 gr reszelt félkemény sajt
200 gr főtt sonka csíkozva
3 ek olíva olaj
só, bors

Kikeverem a tejfölt a tojásokkal, ízesítem, és belekeverem a reszelt sajt 1/3-át. Kivajazok egy sütőtálat, belerakok egy adag főtt tésztát. Megszórom sonkacsíkokkal és reszelt sajttal.

Rétegezem, az a lényeg hogy felülre maradjon sajt és sonka. Leöntöm a tojásos-tejfölös öntettel.

180-200 c-on, sütöm kb. 35-40 percet.