2009. február 26., csütörtök

Tematikus rendszerezés, avagy a virtuális szakácskönyvem




Elkészültem. Felkérést kaptam a kedves Olvasóktól / Látogatóktól, hogy készítsek már egy gyors keresési lehetőséget. Hát nem volt egyszerű. Ráment négy estém, de megcsináltam. Lehet használni. Jó böngészgetést és sok sikert hozzá. Most már csak az ABC sorrendbe igazítása van hátra. De az is meglesz.

Tematikus rendszerezés:
Gyors reggeli, vacsora:
Angol/os/ reggeli/ sós ampal/
Levesek, levesbetétek
Marha és vadhúsos ételek
Sertéshúsos ételek
Szárnyas húsos ételek
Halak és tengeri herkentyűk
Köretek
Saláták
Egytálételek
Enchilada /encsiláda/
Pékség:
Cseresznyés-ricottás kelt tekercs
Sajtos-tejfölös lángos újragondolva
Diós-rozsos bagett
Panini (Laugenbrot, Lúgos kenyérke)
Kefires kifli, hidegen kelesztve
Karácsonyi briós
Kalász kenyérke
Pastizzi
Amerikai fánk (lyukas)
Grillázsos kifli
Sült pillangó
Paraszt kenyér (DNK)
Élesztős, hajtott leveles tészta egyszerűen
Paraszt kenyér fehér lisztből (DNK)
Ré/Rá szeme (Khachapuri)
Ciabatta DNK (Dagasztás Nélkül Készült)
Bagett DNK (dagasztás nélkül készült) 2.
Panini al mascarpone/ mascarponés zsemlécskék
Foccacia mártogatóshoz, kenegetőshöz
Bagettini al mascarpone
Hagymás-zöldfűszeres bagett
Mexikói kukoricás buci
Kemencés fánk
Ciabatta olíva bogyóval
Kornspitz
Pogace, a szerb kenyér
Kombe
Napkerék (kenyér)
Kovászolt kenyerek
Tavaszi napraforgó kenyér
Pizza tekercs/ Farcita
Lahmacun (szíriai pizza)
Szendvics (toast) kenyér
Hamburger zsemle
Diós-rozsos kenyér
Tejes mini bagettek
Békebeli, egyszerű kávésütemény
Ciabatta rusztikusan
Tészták
Édesek és sósak
Vendégvárós, parti-kaja:
Tortilla /tortijja/
Mártogatós-kenegetős:
Gasztroajándékok, mártások, pácok, egyebek:
Zepter/AMC
Zsemlegombóc párolva

Zila (torta) formában készültek:
Sajtos metélt torta, sonkakrémmel
Zöldség kocsonya, tojáskrémmel töltve
Zabpelyhes-sárgarépás pulyka fasírt
Csokis-vaníliás zebra parfé torta
Aludttejes prósza torta, Zila formában
Barackos mousse torta, diós piskóta talpon, Zila 
Mozart torta, Zila formában
Töltött csirke Zila formára átírva
Töltött vagdalt kocka, Zila formában
Rozé borhab torta, Zila formában
VKF!  30. receptgyüjteményem



4 megjegyzés:

Limara írta...

Ez igen! Nagyon ügyes vagy! :))Így tényleg könnyebb lesz keresgélni!

The Chef Viki írta...

Atyaég, nem is csoda, hogy elment rá 4 nap!

Emelem kalapom!

Már csak ki kéne adni... Tudod: Főzzünk Max-imumon :-)

Névtelen írta...

Köszönöm Max, igy már sokkal egyszerűbb a keresgélés.
A munkád gyümölcsét, mi látogatók aratjuk le!Megérte a fáradságot hidd el.
Ildikó

cukroskata írta...

Látom belejöttél a listakészítésbe :-)

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin