2008. szeptember 12., péntek

Kamrapolc/fűszerpolc

Folytatnám a kamrapolc leltározását, soron következne a fűszerpolc. JancsiBával karöltve készített első résztől sokan kaptak ihletet, és követtek bennünket.

Elégedetten konstatáltam, milyen komoly kollekciók vannak, és voltak olyan gondolataim is, hogy hmmm ilyen sincs és ilyen sincs nekem, és ilyet is szeretnék, vagy ezt hol lehet venni?

A legaranyosabb az volt, amikor a bevásárlás közben szólított meg a kedves Olvasó (és mindig a kezében volt egy colás palack, és azt pörgette:-), hogy jött pótolni a hiányosságokat, és ebből pl. melyik márkát vegye?




Fűszerpolc: bocsika rendezetlenségért, de ebben a sorban leltároztam, így vannak a polcon.
  • családi kávé keverék (isteni tejeskávé alapot lehet belőle készíteni, és az Aprónép is fogyaszthatja)

  • tökmag
  • napraforgómag
  • szezámmag (világos és sötét)
  • fenyőmag
  • aprított mogyoró (arahis)
  • pörkölt mogyoró

  • fahéj rúd és örlemény
  • szárított:
  • zeller
  • babér levél és örlemény
  • római kömény
  • sáfrány
  • metélő hagyma
  • gyömbér (friss is)
  • mézes fűszer keverék
  • szárított citromhéj
  • cukrozott, szárított citrom és narancshéj
  • kandírozott citrom és narancs kocka
  • kenyér fűszerkeverék
  • flekken fűszerkeverék
  • rozmaring morzsolt és őrőlt
  • chilli őrölt, pehely, szárított
  • tárkony
  • petrezselyem szárított
  • kömény őrőlt és egész
  • boróka bogyó
  • szerecsendió egész és örlemény
  • kapor
  • hal fűszerkeverék
  • oregano
  • piros paprika (házi) édes, csípős, durvára darált és szárított felfűzve
  • citromos bors (halakhoz)
  • borsok: fekete egész, őrőlt (gyári és van őrlő is ), fehérbors, zöldbors, rózsabors, színes keverék
  • szegfűszeg
  • kakukkfű őrőlt és morzsolt (egész)
  • bazsalikom
  • citromsav
  • szódabikarbóna
  • sütőpor
  • curry keverék
  • vanílií rúd és kivonat, aroma (vajas vanília is)
  • majoranna
  • grill fűszerkeverék
  • ízbomba kockák (sicc, gasztro újság ajándéka, ételt nem dobunk ki:-)
  • ánizs
  • forralt bor keverék
  • puncs ízesítő
  • szegfűbors
  • koriander mag
  • mustármag
  • sütőpor nátrium-benzonát
  • szalicil
  • zselésítő cukor
  • kocsonyásító/lékötő
  • tejpor zsíros, sovány
  • nasi és bami goreng fűszerkeverék
  • élesztő, magyar, francia, osztrák
  • paprika krém, házi, édes és csípős
  • kardamóm, fekete egész és zöld őrlemény
  • mogyoró krém, csoki krém, tej, ét és fehér
  • kakaópor, malaysiai 30%-os
.
Amit szeretnék: ha bárhol a világban járok, tudjak venni pár különleges dolgot, és még tudjam felhasználni is.
.
Ahogy az öreg zsidó mondaná:
-egészség legyen, a többit megvesszük!
.
A fotót itt találtam, köszönöm szépen.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin