Programajánló: Fagylaltverseny 2008

Az Év Fagylaltja

Verseny

Soltvadkert
2008. június 2.

Az „Év Fagylaltja” Verseny


Időpont: 2008. június 2. (hétfő)

Helyszín: Korona Cukrászda (Szervánszky László)
6230 Soltvadkert, Kossuth u. 5.
(parkolási lehetőséggel)

Szervező: Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete


A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése.

Verseny kategóriák:

„A” kategória: cukrászdák, fagylaltozók versenye
a) hagyományos puncs fagylalt, mint kötelező íz
b) szabadon választott fagylalt íz

A kötelező fagylaltban a hagyományos alapanyagokat – úgymint tej, tejszín és/vagy vaj, cukor, tojás – kötelezően használni kell.
A szabadon választott fagylaltnál nincs alapanyag megkötés, de az értékelésnél a zsűri figyelembe veszi a fagylaltok hagyományos alapanyagokból történő elkészítését.

„B” kategória: alapanyaggyártók, -forgalmazók versenye
Alapanyagokbeli megkötés nélkül
a) hagyományos puncs fagylalt, mint kötelező íz
b) szabadon választott fagylalt íz

Eredményhirdetés és díjazás:
Az eredményhirdetésre 15.30 órakor kerül sor a verseny helyszínén
Díjazás: vándorserleg, kategóriánként és kötelező, illetve szabadon választott fagylaltonként 1 db aranyérem, 1 db ezüstérem, 1 db bronzérem, oklevelek, felajánlások esetén különdíjak
Az Ipartestület által felajánlott különdíj: serleg a legszebben díszített fagylalt készítőjének
Az „Év Fagylaltja” vándorkupát a kötelező és szabadon választott fagylalt összesített pontszámai alapján legmagasabb pontszámot elérő versenyző kapja, a zsűri döntése alapján.


Programok:
A rendezvény házigazdája: Benke László Oscar-díjas mestercukrász
A nap folyamán a verseny helyszínén szórakoztató programok várják a versenyző és
az érdeklődő kollégákat, és látogatókat egyaránt.



Felhívás!

Az „Év Fagylaltja” verseny keretében tartjuk a 2008-as „Ország születésnapi tortájának” kiválasztását, melyről szintén a fagylaltverseny szakmai zsűrije dönt. Új, kreatív ötleteket, de elsősorban magyaros ízvilágú, az ünneppel összefüggésbe hozható tortákat várunk, receptekkel.

Bárki nevezhet a fagylaltversenytől függetlenül, a nevezés díjtalan, több tortával is lehet nevezni. A nyertes torta lesz a 2008. évi „Ország születésnapi tortája”. A nyertes receptet nyilvánosságra hozzuk, és augusztus 20.-án országszerte árusítható lesz.

Bővebb információ:

a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének honlapján.