![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rZP99gsFBuupTORAeLPXQejDVqHnsybyjfvFeAarztJReG0C6o3dfze6o3sdzB06hZATt4502c1wuPpxmjhuAZ6VwGBnRUrNwTbh4lzQKzdV1hKm6IUIKFPO0pfifSXgnvcHJlYqggo/s320/focaca4.jpg)
Focaccia (fokaccsa) Ayame kedvére:
Egy adag fehér kenyér tészta, két felé véve.
Első a kolbászos-tojásos: fél adag tészta kinyújtva egy tepsire, 3-4 ek tejföl elkverve 1 tk pirosarannyal, 3 db főtt tojás, 10 dkg száraz kolbász, 5 dkg pulyka sonka, 10 dkg reszelt félkemény sajt (pl. trappista, gouda, edami)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg62B8lV1w352Q4uYFhz26PL_GeoetF3FtGmMTktkWpXHAzs16El2Y5g7jMWD3I6LoW-bNNRegS_HrwSUUjafo_yuCAYii24tJ_nEC6ySpw3Q-4MhZ3PfxT7k_HXaR8yChFAJdtii7RIQ/s320/focaca1.jpg)
A tésztát megkenem a piros tejföllel, ráteszem a csíkokra vágott tojást és sonkát. A kolbászt félkarikára vágom, azt is rá és megszórom a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, kelesztés nélkül sütöm, 210 c-on 20-25 percet. Közben elkészítem a másikat.
Második a sonkás-sajtos: fél adag tészta kinyújtva egy tepsire, 3-4 ek tejföl elkverve 1 tk pirosarannyal, 20 dkg pulyka sonka, 15 dkg reszelt félkemény sajt (pl. trappista, gouda, edami)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUcPiKf35HT9R-u67ljpohNUhMGLZTFp52Qy8GoKyU19mZ00yMOSpq4Fpn_YnpPNg8efIllRSHM0xXcvpcwmwRgqblHnG5Pa97IK-DYe7D6aSGnO8yYk2gdY3seV0aXWPGQ-IcUsYImw/s320/focaca5.jpg)
Miután végzett az első, sütöm a másikat. Ugyanúgy, a meleg sütőben mehet, de lehet hogy ehhez kevesebb idő is elég.
Tálalás, még csak vágjuk de már jön a szokásos kérdés: holnap vihetek ilyet?
persze ha marad!
jó, de akkor ne egyetek sokat:-))
Mielőtt bárki jelentkezne, az Aprónép összerakta a maradékot holnapra.
Jamie Oliver után szabadon.
1 megjegyzés:
Bravo, Aya! Tudtam, hogy ügyes lány vagy!
Megjegyzés küldése